Tips Memilih Supplier Daging Ayam Karkas

Ayam Karkas – Peranan supplier daging ayam karkas pada industry kuliner ini memang tak bisa dianggap remeh. Bila Anda memang ingin memajukan usaha atau bisnis Anda, maka lebih baik jangan sembarangan dalam memilih supplier. Mengapa demikian? Perlu Anda tahu terlebih dulu bahwa perdagangan di dunia ini terjadi dikarenakan adanya spesialisasi dari masing – masing pihak, sehingga hampir setiap industry butuh supplier, kecuali bila memang sebuah perusahaan memegang kendali produksi, mulai dari hulu sampai hilir.

Ayam Karkas

Kriteria Supplier Daging Ayam Karkas

Ada banyak sekali jenis supplier yang berkonsentrasi dengan spesialisasi masing – masing dan mempunyai kriteria tertentu supaya dikatakan sebagai professional. Dipasar tradisional ayam karkas ini juga dikenal dengan istilah ayam buntung. Tetapi, untuk supplier daging ayam karkas ini setidaknya ada 6 kriteria yang wajib dipenuhi, diantaranya :

  • Kualitas barang
  • Kuantinuitas atau jumlah barang yang ready stock
  • Kontinuitas
  • Bertanggung jawab
  • Fast response
  • Harga bersaing

Tips Memilih Supplier Daging Ayam Karkas

Kualitas barang

Tak bisa dipungkiri lagi, ini merupakan poin terpenting untuk menilai kelayakan supplier daging ayam karkas atau ayam buntung untuk jadi mitra perusahaan Anda. makanan yang enak, lezat, dan bergizi pastinya dimulai dari kualitas bahan mentah sebelum diolah. Carilah supplier daging ayam yang sudah memiliki ijin halal MUI dan mempunyai freezer atau pun kostorid yang memadai.

Kuantitas barang

Kuantitas atau pun jumlah barang ready stock ini juga menjadi pertimbangan penting sebelum akhirnya memilih supplier daging ayam karkas atau ayam buntung bagi perusahaan Anda. Satu atau pun dua kali stock kosong mungkin saja bisa dimaklumi, tetapi bila ini terjadi terus menerus pastinya akan mempengaruhi kinerja perusahaan Anda.

Kontinuitas

Supplier professional adalah supplier yang lebih mengutamakan kerja sama jangka panjang atau repeat order. Di sisi lainnya, untuk mendapat harga lebih murah dari pembeli biasa, maka Anda pun dituntut untuk lakukan repeat order, sehingga terjalinlah kerja sama yang menguntungkan.

Bertanggung jawab

Pilih supplier daging ayam karkas atau ayam buntung yang bertanggung jawab, ini artinya siap menerima retur barang bila tak sesuai order. Selain kualitas, ketepatan jumlah juga wajib Anda perhitungkan dengan baik.

Fast response

Poin satu ini ada kaitannya dengan poin nomor 2, sehingga saat Anda menghubungi pihak supplier daging ayam karkas atau ayam buntung, maka akan direspon secara cepat dan pelanggan Anda pun bisa menikmati sajian di tempat makan atau restoran Anda. Pilih saja supplier yang bisa dihubungi kapan pun, dan selalu sediakan customer service.

Harga bersaing

Harga akan sangat menentukan dalam manajemen keuangan Anda, bila harga daging sudah tinggi, mau tak mau harga produk olahannya pun ikut tinggi. Ini pastinya berimbas pada customer Anda. Silakan pilih supplier yang memiliki harga kompetitif, sehingga Anda pun bisa jual makanan dengan harga kompetitif pula.

Nah, untuk bisa mendapat supplier daging ayam karkas atau ayam buntung terbaik yang bisa Anda pilih adalah dengan mengunjungi situs kfayam.com ini. Mengapa demikian? Sebab, kfayam.com adalah supplier daging ayam di Jakarta dan Jawa Barat yang menyediakan daging ayam terbaik dan berkualitas tinggi. Bahkan tak hanya itu saja, kfayam.com juga memberikan penawarkan harga daging ayam yang lebih terjangkau, dengan pengiriman daging yang super cepat dan aman hingga ke tempat tujuan, serta dagingnya tetap segar.

Demikian tadi informasi yang bisa kami bagikan tentang tips memilih supplier daging ayam karkas atau ayam buntung. Semoga saja bisa bermanfaat dan menginspirasi.

Tips Memilih Ayam Karkas Berkualitas Tinggi

Ayam Karkas  – Memang benar sekali bahwa untuk bisa memilih ayam karkas atau nama lainya ayam buntung yang berkualitas tinggi ini perlu diperhatikan ciri – ciri khusus tertentu, misalnya saja keadaan tubuh, perlemakan, keadaan kulit, dan tulang. Anda pastinya sudah pernah melihat, atau bahkan sering sekali mengkonsumsi daging ayam. Akan tetapi masih belum tentu semua orang tahu apa itu karkas ayam atau ayam karkas, dan bagaimana bentuk maupun kriteria pemilihan yang baik.

Baru – baru ini mulai merebak sebuah kabar mengenai jual beli daging ayam karkas atau ayam buntung mati yang beredar di pasaran. Hal yang demikian ini memang cukup meresahkan para konsumen. Untuk itulah, hendaknya konsumen mempunyai pengetahuan mengenai kriteria karkas atau ayam buntung yang baik, sehingga tak salah pilih. Karkas ayam merupakan ayam yang sudah dipotong, dibului, dan dihilangkan bagian jeroannya, kepala dan kakinya. Bentuk dari potongan ayam yang seperti ini, sekarang banyak sekali diperdagangkan, baik di supermarket atau pun di pasar tradisional.

Ayam Karkas

Tips Memilih Ayam Karkas Berkualitas Tinggi

Keadaan tubuh

Bentuk atau pun konformasi karkas / ayam buntung yang baik ini harus kompak atau padat. Paha, sayap, betis, dan dada berdaging lebih tebal. Besar daging dada bisa diketahui dengan mengukur panjang tulang dadanya, sebab tulang dada adalah tempat perlekatan daging. Semakin panjangnya tulang dada, maka akan semakin banyak pula daging yang melekat. Bentuk dada yang baik pada ayam karkas ini harus lebar dan bulat.

Kulit

Kulit dari ayam karkas / buntung yang baik harus utuh, tak terlihat memar, penebalan, luka atau bekas luka. Warna kulit lebih baik dipilih yang putih agak kekuningan. Perhatikan juga apa kulitnya benar – benar bebas dari bulu – bulu jarum yang masih belum tercabut, mengingat mikroba terkadang bersarang dalam bulu tersebut. Harus cermati juga apa ada kecacatan kulit yang berupa memar, yakni warna kebiruan pada permukaan kulit. Memar tersebut bisa saja terjadi dikarenakan ada benturan keras mengenai karkas. Dengan adanya memar ini, maka daya tahan karkas pada serangan mirkoorganisme rendah, sehingga daging karkas mudah membusuk.

Perlemakan

Perlemakannya juga harus menyebar secara rata di bagian bawah kulit, yang menutupi semua bagian karkas atau buntung. Lemak ini harus dipertahankan, karena selain memberikan rasa yang lezah dan gurih, lemak tersebut juga jadi pelindung daging dari kekeriangan saat digoreng. Ini disebabkan lemak hindari sentuhan secara langsung antara daging dan minyak goreng.

Keadaan tulang

Ayam karkas atau ayam buntungjuga dikatakan cukup berkualitas apabila tak dijumpai tulang yang patah, atau pun persendian yang terlepas. Bagian sayap harus diperhatikan sebab umumnya hilangnya persendian terjadi di bagian ujung sayap.
Khususnya untuk ayam karkas atau ayam buntung yang tak segera dikonsumsi setelah dipotong, lebih baik disimpan ke dalam pendingin. Pendinginan sebabkan perkembangan mikroba jadi lambat, sehingga pembusukan juga diperlambat. Kerusakan daging selain dikarenakan berkembangan mikroba, juga dipengaruhi ketidak normalannya kerja enzim dalam daging itu sendiri.

Lalu, dimanakah Anda bisa mendapatkan ayam karkas atau ayam buntung berkualitas tinggi? Kfayam.com adalah solusi terbaik untuk Anda yang ingin membeli daging karkas atau daging ayam buntung berkualitas. Dengan membeli daging karkas di kfayam.com ini maka Anda tak hanya akan mendapat daging dengan kualitas tinggi, akan tetapi harga yang ditawarkan juga lebih terjangkau. Kfayam.com adalah supplier terbaik di Jakarta dan Jawa Barat yang menyediakan daging segar dan sehat dengan proses pengiriman daging ayam super cepat dan aman hingga ke tempat Anda.

Demikian informasi yang bisa kami bagikan tentang tips memilih ayam karkas atau ayam buntung berkualitas tinggi. Semoga saja bisa bermanfaat.

Jual Ayam Potong Daging Cempaka Putih Harga Murah Hub 0812-80000-848

Kami Jual Ayam Potong Daging di daerah Cempaka Putih Jakarta Pusat dan kami juga sudah mendistribusikan ke wilayah Cempaka Putih Barat, Cempaka Putih Timur, Rawasari,  berbagai daerah lainya seperti Bogor, Tangerang serta kota besar lainnya. Untuk memenuhi kebutuhan pabrik, restoran, hotel ataupun rumah sakit.

Mungkin ketika kita ingin membeli ayam tidak memperhatikan hal-hal ini namun sangat disarankan supaya kita cermat ketika akan membeli ayam. Jangan mudah menerima ayam dengan harga yang murah namun kita mempertaruhkan kesehatan tubuh kita kedepannya. Karena sesungguhnya kesehatan kita jauh lebih mahal harganya. Pastikan daging ayam dalam keadaan segar.

Jual Ayam Potong Daging

Berikut adalah ciri umum dari ayam potong yang segar dan sehat:

  • Pertama daging berwarna merah segar
  • Kedua matanya masih jernih dan
  • Ketiga aromanya khas.
Bagi yang butuh ayam segar silahkan hub sales kami!

Segera Hub 0812-80000-848 untuk pemesanan ayam karkas, ayam buntung, ayam boneless, ayam fillet, ayam potong, ayam hidup maupun produk ayam lainnya seperti kepala, ceker, sayap, dada, ati ampela dan masih banyak lagi.

Kami siap memenuhi kebutuhan ayam untuk anda!